ماهو النظام الغذائي وإدارة الوزن؟
الأكل الصحي هو واحد من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لمنع ومكافحة المشاكل الصحية مثل أمراض القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكري من النوع 2 ، وبعض أنواع السرطان.
رعاية247 بتقدم لك أكبر أطباء تغذية وسمنة في مصر أختار الدكتور الأقرب لك
نقص فيتامين D
إذا كنت تنأى بنفسها عن الشمس ، أو تعاني من الحساسية من الحليب ، أو تلتزم بنظام غذائي نباتي صارم ، فقد تكون عرضة لنقص فيتامين (د). يعرف فيتامين (د) باسم فيتامين (د) الشمس ، وهو ينتج من الجسم استجابة لشروق الشمس. كما يحدث بشكل طبيعي في بعض الأطعمة - بما في ذلك بعض الأسماك وزيوت كبد الأسماك وصفار البيض - وفي منتجات الألبان والحبوب المدعمة.
فيتامين د ضروري للعظام القوية ، لأنه يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم من النظام الغذائي. تقليديا ، يرتبط نقص فيتامين D بالكساح ، وهو مرض لا يتعدى فيه النسيج العظمي بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى عظام طرية وتشوهات هيكلية. ولكن على نحو متزايد ، تكشف الأبحاث عن أهمية الفيتامين "د" في الوقاية من مجموعة من المشاكل الصحية.
الأعراض والمخاطر الصحية لنقص فيتامين د
يمكن أن تعني أعراض آلام العظام وضعف العضلات لديك نقص فيتامين (د). ومع ذلك ، بالنسبة للعديد من الناس ، فإن الأعراض خفية. ومع ذلك ، حتى من دون أعراض ، يمكن أن يشكل القليل جدا من فيتامين (د) مخاطر صحية. ارتبط انخفاض مستويات فيتامين الدم بما يلي:
زيادة خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية
ضعف إدراكي لدى كبار السن
الربو الحاد عند الأطفال
سرطان
تشير الأبحاث إلى أن فيتامين (د) يمكن أن يلعب دوراً في الوقاية والعلاج لعدد من الحالات المختلفة ، بما في ذلك النوع الأول والنوع الثاني من السكري وارتفاع ضغط الدم وعدم تحمل الجلوكوز والتصلب المتعدد.
أسباب نقص فيتامين د
يمكن أن يحدث نقص فيتامين D لعدد من الأسباب:
لا تستهلك المستويات الموصى بها من الفيتامين بمرور الوقت. من المحتمل إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا ، لأن معظم المصادر الطبيعية تعتمد على الحيوانات ، بما في ذلك الأسماك وزيوت الأسماك وصفار البيض والحليب المدعم وكبد البقر.
تعرضك لأشعة الشمس محدود. ولأن الجسم يصنع فيتامين د عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس ، فقد تكون عرضة لحدوث عجز إذا كنت مقيمًا في المنزل ، أو تعيش في خطوط العرض الشمالية ، أو ترتدي أردية طويلة أو غطاء للرأس لأسباب دينية ، أو لديك مهنة تمنع التعرض لأشعة الشمس.
لديك بشرة داكنة. يقلل الصباغ الميلانين من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين د استجابة لضوء الشمس. تظهر بعض الدراسات أن كبار السن ذوي البشرة الداكنة هم أكثر عرضة لنقص فيتامين د.
لا تستطيع الكلى تحويل فيتامين د إلى شكله النشط. مع تقدم العمر ، تكون الكلى لديهم أقل قدرة على تحويل فيتامين د إلى شكله النشط ، مما يزيد من خطر نقص فيتامين د.
لا تستطيع القناة الهضمية استيعاب امتصاص الفيتامين دال بشكل كاف. قد تؤثر بعض المشاكل الطبية ، بما في ذلك مرض كرون والتليف الكيسي ومرض الاضطرابات الهضمية ، على قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د من الطعام الذي تتناوله.
اختبارات لنقص فيتامين د
الطريقة الأكثر دقة لقياس كمية فيتامين د في جسمك هي اختبار الدم 25-هيدروكسي فيتامين د. يعتبر مستوى 20 نانوجرام / ملليترتر إلى 50 نانوغرام / مل كافي للأشخاص الأصحاء. يشير المستوى أقل من 12 نانوغرام / مل إلى نقص فيتامين D.
علاج لنقص فيتامين د
علاج نقص فيتامين (د) ينطوي على الحصول على المزيد من فيتامين د - من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية. على الرغم من عدم وجود توافق في الآراء بشأن مستويات فيتامين (د) المطلوبة للصحة المثلى - ويختلف على الأرجح حسب العمر والظروف الصحية - فإن التركيز الذي يقل عن 20 نانوجرام في المليلتر يعتبر عموما غير كاف ، ويتطلب العلاج.
زادت الإرشادات الصادرة عن معهد الطب من العلاوة الغذائية الموصى بها (RDA) لفيتامين (د) إ لكل الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 1-70 ، ورفعت إلى 800 وحدة دولية للبالغين الأكبر من سن 70 لتحسين صحة العظام. كما تم رفع الحد الأقصى الآمن إلى 4000 وحدة دولية. قد يصف الأطباء أكثر من 4000 وحدة دولية لتصحيح نقص فيتامين D.
إذا كنت لا تقضي وقتًا طويلاً في الشمس أو كنت حريصًا دائمًا على تغطية بشرتك (يمنع منتج الحماية من الشمس إنتاج فيتامين د) ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك حول تناول مكمل فيتامين د ، خاصة إذا كان لديك عوامل خطر لنقص فيتامين د .