فوائد وأضرار النظام النباتي

 

إدراك التحديات الغذائية لاتباع نظام غذائي نباتي، وأخذ المكملات الغذائية في النظام الغذائي قدر الإمكان، ومراقبة ما تأكله عن كثب هي مفاتيح الجمع بنجاح بين النظام النباتي مع الخصوبة والحمل.

المخاطر المحتملة لاستبعاد المنتجات الحيوانية في الحمل:

الخبر السار هو أنه لا يوجد نظام غذائي نباتي أثبت أنه يزيد من أي مضاعفات خطيرة للحمل أو يزيد من خطر حدوث تشوهات خلقية حادة، طالما أن أي نقص فيتامين ب ١٢ وأنيميا فقدان الحديد يتم مراقبتهما وتصحيحهما.

هل يكون الحمل سليم؟ هل هناك مخاطر على الحمل النباتي؟ وهل يمكن لهذا النظام أن يؤثر على خصوبتك؟ الإجابة هي نعم، لا، ولا. فيمكنك الحفاظ على نظام غذائي نباتي والحصول على حمل صحي لكن إن النظام الغذائي النباتي يجعلك معرضة لخطر الإصابة بما يسمي بنقص التغذية الحاد وهو نقص فيتامين ب 12 مما قد يضر بطفلك إذا تركتي الأمر دون مراقبة، ويمكن أيضا أن يؤثر على خصوبتك عند محاولة الحمل. لمعرفة كيف انظري في المخاطر الصحية للنظام النباتي.

ما هو النظام الغذائي التام؟

إن الحمية النباتية التامة هي نوع من الحميات النباتية ولكنها خالية تماما من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك البيض والعسل ومنتجات الألبان. بعض النباتيين يختارون هذا النظام الغذائي لأسباب صحية، لكن الكثيرين يأكلون الأطعمة النباتية فقط لأسباب أخلاقية، مثل تجنب القسوة على الحيوانات واستهلاك الأطعمة الأكثر صحة وفائدة.

الفوائد الصحية للنظام النباتي التام:

١- بما أن النظام الغذائي النباتي يعتمد على النباتات، فإنه من الأسهل أكل الكثير من الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضراوات الصحية التي غالباً ما يفتقر إليها معظم الأشخاص الذين يتبعون حمية عادية. 

٢- النظام الغذائي النباتي عادة ما يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والحديد، وحمض الفوليك، وانخفاض في السعرات الحرارية، والدهون المشبعة.

٣- كما أن تناول الوجبات  النباتية مرتبط بصحة أفضل للقلب وخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

٤-من الأسهل فقدان المزيد من الدهون في الجسم والحفاظ على وزن صحي أثناء اتباع نظام نباتي.

٥- إن التخلص من اللحوم الحمراء والمعالجة قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.

المخاطر الصحية للنظام النباتي:

كل شيء في النظام الغذائي النباتي هو صحي ١٠٠% ولكن هناك ما يقال بأن فيتامين ب 12 أو كوبالامين هو واحد من المواد الغذائية التي ستكون ناقصة لأنه موجود فقط في الأطعمة ذات الأصل الحيواني لكن في الحقيقة فإن الحيوانات تحصل على جرعتها من هذا الفيتامين لأنها تأكل من التربة وتشرب مياه غير معالجة. ولكن بسبب تعقيمنا ومعالجتنا للماء والتربة فلا يصل لنا هذا الفيتامين مثلما يصل للحيوانات بل حتى الحيوانات يتم إعطاءها هذا الفيتامين من المكملات ليتم الترويج للحمها بأنه غني بالفيتامين. إذاً فإن نقص فيتامين ب 12 هي مشكلة تخص الجميع، وليس فقط النباتيين ومن السهل التغلب عليها في وقتنا هذا.

ما الحاجة لفيتامين ب 12؟

هناك حاجة إلى فيتامين ب 12 لعامل الأعصاب الطبيعي وإنتاج خلايا الدم، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى حالة تسمى فقر الدم الخبيث. إنها ليست مشكلة بالنسبة لنظام غذائي نباتي منتظم، ولكن يجب على النباتيين أن يكملوا هذا الفيتامين الأساسي بمكمل غذائي ومثل هذه 

المكملات متواجدة بكثرة في الصيدليات المحلية والمشهورة ولا يصعب إيجادها.