احذروا الرنجة قليلة الملح.. لا تقل خطورة عن الفسيخ وتسبب التسمم

يحتفل المصريون بشم النسيم الذي يتربع فيه الفسيخ والرنجة على عرش الموائد المصرية، رغم الأضرار الصحية التي قد تسببها، لذا يلجأ البعض إلى تناول الرنجة قليلة الملح اعتقادًا منهم أنها صحية.

رعاية يقدم في السطور التالية مدى صحة هذه المعلومات. 

أكد الأطباء أن الرنجة قليلة الملح خطورتها لا تقل عن الفسيخ، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من البكتيريا التي تفرز سموم تهاجم العضلات والأعصاب وتتسبب في تشنج الرئة، واضطراب عضلة القلب، فضلًا عن أنه يؤثر على الجهاز العصبي، بالإضافة إلى أنها تسبب التسمم.

 وتكمن مشكلة الرنجة قليلة الملح في عدم تمليحها جيدًا، وبالتالي لا يتم حفظها بشكل جيد، ما يجعلها بيئة خصبة للسموم والبكتيريا.

أما بالنسبة للرنجة العادية فهي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، واحتباس السوائل في الجسم، لذا يحذر على مرضى الضغط المرتفع والقلب تناولها.

أما بالنسبة للأشخاص العادية، فيشترط التأكد من شرائها من مكان موثوق، لضمان تخزينها بطريقة آمنة، وعند تناولها يجب عصر كميات كبيرة من الليمون لأنه يحارب البكتيريا والجراثيم، وينقي الدم من السموم.

لهذا السبب ينصح الأطباء بإضافة الليمون إلى الرنجة

على الرغم من التحذيرات التي يقدمها الأطباء من تناول الرنجة خلال أعياد الربيع، إلا أن الكثير يقبل على تناولها دون الانتباه لمخاطرها خاصة أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الأملاح.

وينصح الأطباء الأشخاص الذين يحرصون على تناول الرنجة، بأهمية عصر كميات كبيرة من الليمون عليها، وذلك لأنه يضمن القضاء على البكتيريا الموجودة فيها، ويساعد في:

مهاجمة البكتيريا السموم الموجودة فيها كونه مضاد للجراثيم.

فلترة الدم من السموم.

تنشيط المناعة لمحاربة أي عدوى تحملها الرنجة لاحتواء الليمون على فيتامين سي.

تجنب الشعور بالغثيان والقيء بعد تناولها.

طرد الديدان من المعدة والأمعاء.

ويتميز الليمون باحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين سي المفيد لتقوية المناعة، والوقاية من العدوى باختلاف أنواعها، لذا يجب الحرص على إضافته إلى الرنجة، وشرب عصير الليمون بعده، خاصة في ظل انتشار الفيروس.

كما يجب شرب كميات كبيرة من الماء قبل وبعد تناول الرنجة، لدورها في طرد السموم من الجسم، وتخليصه من الأملاح الزائدة الموجودة في الرنجة.  

 

 

إشترك في موقع رعاية247  الأن.............. لأنه هيوفر لك

1.  خصم 10% ليك و لأسرتك علي كل الفحوصات الدورية لأقرب معمل تحاليل أو أشعة

2.  خصم 10% ليك و لأسرتك على كل كشف لأقرب دكتور مخ وأعصاب ليك

3.  سجل طبي خاص بيك تقدر تسجل علية كل نتائج الفحوصات و الأشعة ليك و لأسرتك

4.  تقدر تكشف أون لاين في أي وقت و أي مكان من خلال خدمه الكشف فيديو

5.  تواصل مع دكتورأون لاين من خلال خدمه الشات

رعاية 247 بتقدم  الرعاية ليك و لأسرتك  في أسرع وقت و أقرب مكان

أشترك الآن  : 

https://re3aya247.com/ar/register